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    “好说好说，赶紧吃菜。”

    魏一没再坚持，毕竟两人算是刚认识，还不熟悉，有些事不能勉强。

    第三道菜，原味卵石烹m9雪花牛肉。

    虽说是以粤菜为主的餐厅，作为五星级餐厅，也有不少创新菜式。

    m9级别的和牛，雪花般的油花分布最均匀，口感也最好，是高级别的澳洲和牛牛排。

    原味卵石烹m9雪花牛肉被端上桌时，餐盘中冒着热气，牛肉服帖地贴合在卵石上，滚烫的卵石和牛肉相碰撞，发出“滋滋”的声音，雪花牛肉的油脂香气扑鼻而来。

    在服务员的提醒下，魏一将雪花牛肉翻了个面，让其受热更加均匀，以免一面牛肉被煎老。

    “好香呀。”杜月儿闻着雪花牛肉的香气感叹道。

    “可以吃了。”

    魏一用公筷夹起一片雪花牛肉，放在杜月儿的小碗里。

    “谢谢！”

    魏一表现的很绅士，杜月儿不禁脸颊微红。

    “客气了。”

    说完，魏一给自己也夹了一块雪花牛肉，一份就两片，一人一片刚刚好，这是魏一第一次吃高级别的牛肉。

    魏一将牛肉沾上一点澳洲海盐进行调味，随后轻咬下一口牛肉，入口软糯滑嫩，牛那独有的牛油甜香在口中瞬间炸开，唇舌间都能感受到肉汁香浓。

    因为只有用海盐进行调味的缘故，雪花牛肉尽可能保留了原汁原味，当真美味之极。

    贵有贵的道理，魏一总算知道m9雪花牛肉和18元一碗牛肉面牛肉的区别了。

    m9雪花牛肉之所以如此美味，决定因素有很多，比如饲养方法，地域，牛种，饲料，气候等，对于澳洲和牛还要加一项，血统的纯正度。

    以上综合下来，才能造就一块好牛肉。

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