273.正月初一(一)-《向往之美食供应商》


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    原本,是凌睿的母亲操持这些,但许多年前,就已经是凌睿的父亲操持了。

    只是今年,凌睿先起了床。

    从冰箱里拿出食材,包括,豆腐,冬笋,蘑菇,火腿,鸡肠鸭肠,鸡胗鸭胗,青椒,然后取了昨日煮猪头与鸡鹅剩的肉汤,便开始准备了起来。

    冬笋去皮,洗净,切丁。

    蘑菇洗净,切丁。

    火腿切丁。

    各种内脏洗净切丁。

    青椒切丁。

    豆腐切丝。

    然后又切了一大块带肥的猪头肉,切丁。

    这才热锅热油,先把猪肉入锅,熬油,香味也就飘了出来。

    鸡肠鸭肠,鸡胗鸭胗……

    看着满满的一锅食材,凌睿笑了笑,农家做这羹,注重的当然是食材的丰满度,食材越多,便表示主人家越是重视。

    凌云起来的时候,羹已经快做好了,笑着点头,“我去喊老唐他们。”

    凌睿点点头,“好。”

    见锅里已经煮开,凌睿便下了水淀粉,开始勾芡。

    很快,锅里的羹就从水开始变稠。

    ……

    “哇,这手艺的羹,我已经是真的很久没有吃到了。”唐霄吃了一口羹,大赞,“老凌啊,你这手艺不行了啊,被小睿超过去了。”

    “那是,青出于蓝而胜于蓝。”凌云很赞同的点头。

    “不要脸。”唐霄翻了个白眼,“能不能注意点儿?”

    “行啊。”凌云点头。

    其他几人失笑。

    这两个人,真是无时无刻不在抬杠,又偏偏,关系好的不得了,若是真有一方落难,另一方一定会尽全力相助的。

    “这羹确实已经是胜于蓝了。”唐母笑笑,点头,“很好吃,料也足,吃了一口,就根本不想停下。”

    “那就多吃一些。”凌睿笑笑,点头。

    “下午去寺庙里走一走?”唐霄开口,“今天天气还不错的。”

    “也好。”凌云点头,随后看向凌睿,“小睿去吗?”

    “去吧,也有很久没有去过了。”凌睿点头,唐霄所说的寺庙,是附近一个不太出名的景区里的寺庙,平日里香火其实也不错,特别是一些大的法事活动的时候,基本上十里八乡的人都会来凑热闹,那也是小时候的一大记忆情怀了。


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